Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • crudités
  • poulet rôti
  • coquilles Saint-Jacques
  • Framboisier
  • Escargots à la bourguignonne
  • Piperade
  • poissons frits
  • Salade de tomates et mozzarella
  • Cabécou
  • Carpaccio de courgettes

Château de Pibarnon - Bandol - 2017
Rosé

Probably the most emblematic Bandol , Château Pibarnon realizes this rosé of Provence of an excellent level for the pleasure of the connoisseurs.


Composition and terroir:

On the slopes forming a real circus, the vines are planted in restanque facing the sea, a spectacle of an extraordinary beauty. Following a traditional vinification, the fermentation is long (25/30 days), in stainless steel tanks, then the breeding goes through 6 months in stainless steel tank.


Grape variety:

65% MOURVEDRE - 35% CINSAULT for this Bandol rosé of Château Pibarnon .


Visual aspect :

The robe of this great Provence wine of appellation Bandol is slightly salmon.


Olfactory characteristics:

The nose of this great rosé wine of Château Pibarnon is very rich and complex with a dominant fruity.


Taste attributes:

On the palate, this great wine of Provence is a rosé with the flavors of red fruits, spices, licorice, then citrus fruits with a very nice aromatic persistence at the end of the mouth.

Domaine :Château de Pibarnon
Appellation : Nos Vins
Région : Bandol
Couleur :Rosé
Couleur :Rosé
Année de garde :A consommer dans sa fraîcheurr
quantitesup24
A l'unité23,00 € 23.00 EUR 21.00 EUR Par 6 bouteilles21,00 €

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Frais de port offerts dès 80€ d'achat !

Domain: Château de Pibarnon

    An exceptional site, a land of renown: the Château de Pibarnon is a unique domain, remarkable in all respects. Owned by the Saint-Victor family, this Bandol estate is characterized by its vineyard, hanging on a hillside over centuries-old restanques. These traditional wine terraces dress up a succession of circuses that rise up to 300 meters above the Mediterranean. This vineyard looks like the Theater of Epidaurus is...

En savoir plus sur Château de Pibarnon

Ils en parlent :
  • Hachette : EtoileEtoile dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : 14.5
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoile Excellent
  • Bettane and Desseauve : Nominated in the guide 2013
  • Guide 2013 : RVF domaine noté Etoile

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