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Loire
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Saumur
>Saumur insolite - 2020
Sale
Evaluation
  • Acidity : +
  • Tannin : No
  • Sweetness : Dry
  • Body : Average
  • Aromas : Fruité, florale, épicé
  • Length : Average
Food and wine pairing

This wine will go perfectly with:

  • côte de veau
  • mouton
  • magret

Domaine des roches neuves - Saumur insolite - 2020
Blanc

By unit28,50 €30,50 €

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La robe est d’un jaune paille limpide, brillant, presque cristallin avec des reflets verts et argent.

Le nez est concentré, généreux et puissant. Il dégage des arômes frais de fruits (pommes, poires, pêches, agrumes),de fleurs (acacia, aubépine, rose), ainsi que de gingembre, fougères, tilleul, verveine.

En bouche, l’attaque est puissante, veloutée et sensuelle. On retrouve beaucoup de fruité, d’épicé et un peu d’acidité.

Domain :Domaine des roches neuves
Appellation : Saumur
Couleur :White
Quelques avis sur Domaine des roches neuves Saumur insolite :
Le domaine des Roches Neuves de Thierry Germain, nous propose la un superbe blanc sec de Loire.
Un superbe Saumur blanc fruité et floral.
Beaucoup de complexité dans ce ce vin de Loire. Une belle réussite.
Du fruit, des épices et de la minéralité pour ce vin blanc.
Une cuvée à découvrir absolument, un très joli cru de Thierry Germain.
Du gras, du corps et de la minéralité pour cette belle cuvée.
Un vrai régal, je recommande ce Saumur blanc.
A boire à 12 degrés en apéritif, un vrai plaisir.
Fruité, floral, épicé. Un vins avec de la complexité.
Encore une cuvée irréprochable de Thierry Germain.
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Domain: Domaine des roches neuves

    The domaine des Roches neuves was bron in 1850 in the Saumurois area ,on an exceptional terroir enjoying a chalky subsoil composed of truffeau. It is today considered as one of the best in the region.

    Philippe Germain leads the field of 22hectares since the early 1990s. He converts the domain into biodynamic agriculture and works according to two principles : Smaller yields and harvest at full maturity.

    The...

Learn more about Domaine des roches neuves

They are talking :
  • Rvf : EtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoile Very good
  • Bettane and Desseauve : 4 BD 16/20
  • Couleur : Blanc

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Bernard P.

8 févr. 2023

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Alain T.

19 févr. 2023

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18 juil. 2022

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Alain G.

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

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21 oct. 2022

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Patrick D.

13 mai 2022

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