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Produits du domaine : Delicato Family Vineyards
Pas de produit pour ce domaine.
La Famille Delicato possède plusieurs domaines sur les plus anciens terroirs californiens. Cette famille est dans sa troisième génération, et vinifie en Californie depuis plus de 80 ans (ce qui pour les USA est important...) selon des normes toujours plus respectueuses de la nature.
Les vins qui nous ont particulièrement séduits sont issus d'une des plus anciennes zones de production de la Nappa, plus précisèment dans la vallée de Lodi. Cette région est située à 160 km à l'est de San Francisco le long du delta de la rivière Sacramento, à la base de la Sierra Nevada. Idéal pour la croissance du Zinfandel, le vignoble profite d'un climat de type méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les brizes et changement importants de température entre la nuit et le jour implique une croissance plus lente, et le développement de fruits avec une belle acidité/minéralité.