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Cairanne
>Côtes du Rhône village- Cairanne Grand Coeur - 2014
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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Corsé
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viandes blanches
  • volaille
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine de Galuval - Côtes du Rhône village- Cairanne Grand Coeur - 2014
Vin RHONE Rouge

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Des coteaux ensoleillés et de la garrigue odorante. Cairanne est un village de charme, qui se dévoile au détour d’un piton rocheux


Composition et terroir :

La vendange est manuelle, les raisins récoltés au domaine de Galuval le sont à maturité, la fermentation et la macération sont conduites avec une régulation des températures. La cuvaison vise à obtenir un grain de tanin soyeux et de produire un vin puissant mais également fin et élégant.

Cépage :

Grenache pour ce vin rouge Cairanne Grand Coeur du domaine de Galuval


Aspect visuel :


La robe de ce vin du rhône Cairanne Grand Coeur du domaine de Galuval est de couleur rubis profond.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Côte du Rhône du domaine de Galuval est sur les  fruits noirs avec de jolies notes épicées.

Attributs gustatifs :

La bouche de ce Cairanne Grand Coeur est ample et longue, révélant des arômes généreux de cacao, fruits noirs compotés, et d épices douces, ainsi que des notes fondues et boisées. Belle longueur.

Domaine :Domaine de Galuval
Appellation : Côtes du Rhône
Année de garde :5 A 7 ANS
NOTATION LES CAVES
3.51
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine de Galuval

    Acquis en 2004 par Vincent Moreau, ce domaine existe sur le terroir de Cairanne depuis 1927. C’est alors un domaine de 32 hectares qui produit son vin dans la tradition avec des vendanges manuelles et un élevage en partie en fût de chêne.

En savoir plus sur Domaine de Galuval

Ils en parlent :
  • Rvf : Cité

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13 mai 2022

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