Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône-villages Plan de Dieu - 2021
Vin RHONE Rouge

Le Côtes du Rhône Plan de Dieu rouge du domaine Ferraton est un vin d'exception qui mérite toute notre attention.

Composition et terroir :

Issu d'un terroir prestigieux, ce vin incarne parfaitement le savoir-faire et la passion de la famille Ferraton, qui se transmettent de génération en génération.
Le Côtes du Rhône Plan de Dieu est un vin rouge de caractère, puissant et élégant à la fois. Il est élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de plusieurs cépages, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui sont cultivés avec soin sur les coteaux ensoleillés de la vallée du Rhône. Ces cépages apportent au vin une complexité aromatique et une structure tannique remarquables.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Dès le premier regard, le Côtes du Rhône Plan de Dieu se distingue par sa robe intense, d'un rouge profond et brillant. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cassis, de mûre et d'épices douces, avec de délicates notes de garrigue et de réglisse. Ces arômes se mêlent harmonieusement, offrant une palette olfactive riche et séduisante.
En bouche, ce vin révèle toute sa complexité. Sa structure est bien équilibrée, avec des tanins présents mais soyeux, qui apportent une belle texture et une grande persistance. Les saveurs de fruits rouges se mêlent aux notes épicées et aux nuances de chocolat noir, créant une expérience gustative profonde et plaisante. La fraîcheur et la vivacité du vin lui confèrent une grande buvabilité, tout en conservant un potentiel de garde intéressant.
Le Côtes du Rhône Plan de Dieu du domaine Ferraton est le résultat d'une vinification méticuleuse et d'un élevage en fûts de chêne, qui permet d'affiner les arômes et de donner au vin une belle complexité. Les vignes sont cultivées de manière respectueuse de l'environnement, dans le souci de préserver la biodiversité et la richesse du terroir.
Le domaine Ferraton, reconnu pour son savoir-faire et sa recherche de l'excellence, perpétue depuis des décennies la tradition viticole de la vallée du Rhône. La famille Ferraton attache une importance particulière à la qualité de ses vins, en travaillant de concert avec la nature et en respectant les cycles de la vigne. Cette philosophie se retrouve dans chaque bouteille de Côtes du Rhône Plan de Dieu, qui incarne l'expression authentique de son terroir.

Les accords mets :

Ce vin accompagne à merveille de nombreux mets, tels que les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages affinés et les plats méditerranéens. Il est également très apprécié en tant que vin de dégustation, à savourer seul ou entre amis lors de moments conviviaux.

Le Côtes du Rhône Plan de Dieu rouge du domaine Ferraton est un vin remarquable qui mérite une place de choix dans la cave des amateurs.