En solde
Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • côtes d'agneau
  • Grillades de bœuf
  • petits chèvres.
  • Côtes de veau
  • Lapin rôti
  • Confit de canard
  • Saucisse de Morteau
  • Rôti de dindonneau
  • Canette farcie
  • Fillet de porc

Domaine Chapoutier - Côtes du Rhône Belleruche - 2016
Vin RHONE Rouge

Belle référence pour ce vin du Rhône

Composition et terroir :

L’AOC Côtes-du-Rhône est l’appellation régionale qui définit dès 1937 les vins produits dans l’ensemble de la Vallée du Rhône. Les vignobles du Côtes du Rhône “Belleruche” rouge couvrent 4 départements : Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche. Les sols du terroir du Domaine Chapoutier sont argilo-calcaires ce qui permet de donner au Belleruche une extraordianaire richesse et complexité. Les vendanges se font à bonne maturité. La durée de la cuvaison est de 15 jours environ et fournit une belle structure tannique, qui permet le vieillissement et garantit une bonne stabilité.

Cépage :

Grenache, Syrah pour ce vin du Rhône.


Aspect visuel :

Vin rouge du Domaine Chapoutier d'une belle couleur grenat étincellante.


Caractéristiques olfactives :

Au nez ce Côtes du Rhône millésime 2016 révèle des arômes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise mais également des notes corsées


Attributs gustatifs :

En bouche, les vins du Domaine Chapoutier sont des vins fruités et équilibrés, grace aux cépages de Grenache et de Syrah, avec des tanins fermes et soyeux.

Domaine :Domaine Chapoutier
Appellation :Bio
Année de garde :3 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité9,30 €11,60 € 9.30 EUR 7.40 EUR Par 6 bouteilles7,40 €9,70 €

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Le domaine : Domaine Chapoutier

    Polydor Chapoutier, dont la famille vit dans la Vallée du Rhône à Tain-l’Hermitage depuis 1808, acheta ses premières vignes  en 1879.

    Le travail de la vigne et sa vinification s’est ainsi transmis à ses enfants, et en 1950 Max Chapoutier arrive à la tête du domaine jusqu’à sa retraite en 1977.

    Ses fils Marc et Michel Chapoutier ont à leur tour pris la...

En savoir plus sur Domaine Chapoutier

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