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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sweet
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité, épicé, boisé
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin saccordera parfaitement avec :

  • desserts aux fruits rouges
  • chocolats amers
  • fromages très frais de chèvre

Domaine de la Tour Vieille - Banyuls "Rimage Mise Tardive"
Vin LANGUEDOC Rouge

A la dégustation, on va retrouver des notes de fruits rouges confiturés (mûre, cerise noire, framboise), d’épices, de cacao, de figues, fondues dans un boisé fin.

Domaine :Domaine de la Tour Vieille
Appellation :Banyuls
Couleur :Rouge
Année de garde :3 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Domaine de la Tour Vieille

    Domaine la Tour Vieille


    Le domaine la Tour Vieille est le fruit de l’union de deux anciens vignobles familiaux. À Collioure, ce sont les vignes de Vincent Cantié qui s’épanouissent tandis que le vignoble de Christine Campadieu s’étend à Banyuls sur mer. Ce regroupement, opéré en 1982, donne naissance à un magnifique...

En savoir plus sur Domaine de la Tour Vieille

Ils en parlent :
  • Hachette : EtoileEtoile dans le guide Hachette 2015

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