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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : +++
  • Douceur : Sec
  • Corps : Corsé
  • Arômes : Epicé, Boisé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Coq au vin
  • Boeuf braisé
  • Morilles
  • Civet de lièvre
  • champignons farcis
  • côtelettes d'agneau à la provenç
  • côte de boeuf au poivre
  • canard au sang
  • bolets
  • poulet aux cèpes

Château De Puligny - Pommard 1er Cru Les Pezerolles - 2010
Rouge

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A l'unité52,90 € Ajouter au panier

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Le Château de Puligny-Montrachet nous propose ici un vin de bourgogne de l'appellation Pommard 1er cru parfaitement atypique.

Composition et terroir :

Le Pommard 1er cru Les Pézerolles du Château de Puligny-Montrachet du millésime 2010 est issu de pinots noirs plantés sur un climat situé au coeur du cru au nord de l'appellation.

Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge.

Aspect visuel :

Ce vin de Bourgogne du millésime 2010 a une belle robe rubis intense.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin de Bourgogne du Château de Puligny-Montrachet révèle un bouquet exceptionnel de notes florales et fruitées parfumées.

Attributs gustatifs :

Un vin rouge de l'appellation Pommard 1er cru du millésime 2010,  gourmand et suave très agréable aux tanins fondus. Un vin rouge féminin et élégant qui se rapproche plus du Volnay... 

Domaine :Château De Puligny
Appellation : Produits en rupture - Bourgogne 1ère partie
Région : Côte de Beaune
Couleur :Rouge
Année de garde :10
Température de service :14° - 16°C
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Château De Puligny

    Une vitrine de la Côte de Beaune.

    Cette vaste et belle demeure bourgeoise abrite un magnifique domaine, dont les vins vont des appellations régionales aux grands crus.

    Géré par Etienne de Montille, vigneron renommé de la Côte de Beaune, le Château de Puligny est avant tout une belle bâtisse entourée de vignes et construite au...

En savoir plus sur Château De Puligny

Ils en parlent :
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : 3 BD Cité dans le Guide 2013
  • Gault Millau : 17/20
  • Température de service : 14° - 16°C
  • Degrés d'alcool : 13% vol.
  • Couleur : Rouge

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