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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Léger
  • Arômes : Fruité, Floral, Epicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Beaufort
  • Côtes de veau
  • Guacamole
  • Lapin rôti
  • Confit de canard
  • Rôti de dindonneau
  • Cuisine Thai
  • Filet de porc
  • Délice au chocolat

Trichard - Saint Amour - 2020
Rouge

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L' AOC St Amour est l'appellation la plus au nord des crus du Beaujolais. Le Domaine des Pierres de Jean François Trichard qui produit à la fois des vins de Bourgogne et des vins du Beaujolais, nous propose ici un vin rouge caractéritique de ce terroir.

Composition et terroir :

Ce vin de Beaujolais de l'appellation St Amour de Jean-François Trichard  est issu de cépages Gamay plantés sur des parcelles au terroir cristallin. Vinification beaujolaise traditionnelle.

Cépage :

Gamay pour ce vin rouge du millésime 2020.

Aspect visuel :

Un vin rouge à la magnifique robe rubis soutenue et lumineuse.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin St Amour de la Maison Trichard du millésime 2020 révèle un bouquet typique de fruits rouges, pivoine et de fruits à noyeaux.

Attributs gustatifs :

Un vin de Beaujolais du millésime 2020 à la trame gourmande et fraîche avec des tanins fondus. Une référence dans l'appellation St Amour !

Domaine :Trichard
Appellation : Saint Amour
Région : Beaujolais
Couleur :Rouge
Année de garde :2 A 4 ANS
NOTATION LES CAVES
51
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Le domaine : Trichard

    Domaine Jean-François Trichard,

    Entre Mâconnais et Beaujolais

     Le domaine met à l’honneur les terroirs de la Bourgogne du sud et ses 2 cépages rois ; le chardonnay et le gamay.

     C’est à la Chapelle-de-Guinchay, frontière entre les vignobles du Mâconnais et du Beaujolais, que le domaine...

En savoir plus sur Trichard

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Gilbert et Gaillard : 87/100
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Saint Amour

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