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Produits en rupture - Bourgogne 2 ème partie
>Volnay 1er Cru en Champans - 2013
Non disponible
Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Charpenté
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Poulet de Bresse rôti
  • côte de veau aux girolles
  • dos de cabillaud

Douhairet-Porcheret - Volnay 1er Cru en Champans - 2013
Rouge

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Un très grand vin de Bourgogne que ce Volnay 1er Cru, une très jolie réalisation du domaine Douhairet-Porcheret

Composition et terroir : 

Le domaine Douhairet-Porcheret exploite ses vignes avec la passion de la tradition et l'amour de la perfection. La vinification se fait encore en cuve bois ouverte.

Cépage : 

Pinot noir pour ce Volnay

Aspect visuel :

La robe de ce grand Volnay est de couleur rubis.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce grand vin rouge est d'une belle profondeur avec énormément de complexité.

Attributs gustatifs : 

En bouche, ce grand vin de Bourgogne est particulièrement structuré et harmonieux. Une très belle longueur pour ce Volnay du domaine Douhairet-Porcheret. Un vin rouge de très grande garde.

Domaine :Douhairet-Porcheret
Appellation : Produits en rupture - Bourgogne 2 ème partie
Région : Côte de Beaune
Couleur :Rouge
Année de garde :10 A 15 ANS
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Douhairet-Porcheret

    Une histoire et des hommes

    Le domaine Monthelie Douhairet Porcheret est installé sur la commune de … Monthelie ! L’exploitation porte le même nom que le village qui l’abrite pour une simple et bonne raison : c’est Monsieur Monthelie qui fonda le domaine il y a plus de 300 ans.

    Le domaine est aujourd’hui conduit par Cataldina Lippo et son grand-père, André Porcheret, figure bien connue...

En savoir plus sur Douhairet-Porcheret

Ils en parlent :
  • Parker : EtoileEtoile Bon

“Je suis clients chez "Les Caves" depuis un bon moment et j'ai été toujours satisfait de leur prestation.”

Bernard P.

8 févr. 2023

“Je suis très surpris de la réactivité et du suivi client lors d'un problème de livraison.”

Alain T.

19 févr. 2023

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Thierry

9 févr. 2023

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Jean N.

18 juil. 2022

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Pédrito

26 oct. 2022

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Francis W.

16 sept. 2022

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Olivier J.

6 oct. 2022

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Alain G.

12 mai 2022

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Jean-Paul S.

9 juil. 2022

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Corinne FAUCHERON

22 avr. 2022

“Toujours satisfait du choix très diversifié qu'offre "Les caves"”

Roger L.

21 oct. 2022

“Bons vins, a prix raisonnables, avec frais de port limités, et livraison rapide.”

Patrick D.

13 mai 2022

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