Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

langoustines
coquilles Saint-Jacques
homards
poissons nobles à chair blanche

Château de Pibarnon. - Bandol (Blanc) - 2016
Blanc

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Composition et terroir :

En région de Provence, sur le terroir du Bandol, les vendanges sont faites manuellement et soigneusement. Le Château Pibarnon propose un vin blanc frais et élégant.

Au domaine Pibarnon, la vinification est faite en cuves de façon traditionnelle.

Cépage :

45% de Clairette, 30% de Bourboulenc et 25% de Marsanne et de Rolle pour ce Bandol Blanc.

Aspect visuel :

Belle robe jaune brillante aux reflets ors, pour ce vin de Provence.

Caractéristiques olfactives :

A l'odorat de ce vin de Provence du Château Pibarnon, on ressent principalement des arômes de fruits à chairs blanches, puis des arômes floraux.

Attributs gustatifs :

C'est en bouche que le plaisir de ce Bandol blanc se trouve, avec de la fraîcheur et de la puissance, tout en élégance.

Domaine :Château de Pibarnon.

Appellation : Produits en rupture - Autres régions

Région : Bandol

Couleur :Blanc

Millésime :2016 (Voir le tableau des millésimes)

Année de garde :3 A 5 Ans

NOTATION LES CAVES

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Le domaine : Château de Pibarnon.

En savoir plus sur Château de Pibarnon.

Ils en parlent :

Hachette : dans le guide Hachette 2015
Rvf : 14.5 / 20
Parker : Excellent
Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013
Guide 2013 : RVF domaine noté

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Bernard P.

8 févr. 2023

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13 mai 2022

Château de Pibarnon. - Bandol (Blanc) - 2016 Blanc