Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral and fruity
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Filet de turbot en nage d'agrume
  • Carré de veau au miel
  • Salade de fruits frais
  • Langoustine
  • Noix de Saint-Jacques rôties
  • Macaron citron vert
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Nicolas Feuillatte - Cuvée Palme d'or Brut Vintage en coffret - 2015
Champagne Champagne

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A l'unité121,80 € 120.00 EUR Par 6 bouteilles120,00 €

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La Cuvée Palme d'Or Vintage de Nicolas Feuillatte est une expression exquise et sophistiquée du champagne, qui incarne l'élégance et le raffinement caractéristiques de cette célèbre maison de champagne.

Composition et terroir: 

Appellation contrôlée, le Champagne Nicolas Feuillatte, est issu d'un vignoble unique au monde de par sa position septentrionale, son climat océanique et continental. Sur 2500 hectares, s'épanouissent, dans un sous-sol crayeux, naturellement irrigué, Pinot NoirPinot Meunier et Chardonnay.
La cuvée Palmes d’Or est le fleuron de la marque. Subtil assemblage de Chardonnay et Pinot Noir, elle est vieillie au minimum 8 ans en cave.

Aspect visuel :

La robe d’un or précieux, brillante et parfaitement limpide, reflète de chaleureuses nuances cuivrées et laisse apparaitre un cordon soutenu de fines bulles.

Caractéristiques olfactives:

Au nez, le Palmes d’Or Nicolas Feuillatte est frais et aérien. Les notes de fleurs blanches (aubépine et acacia), de fruits et de zeste de citron laissent place ensuite à des saveurs plus chaudes d’épices et de fruits rouges.

Attributs gustatifs :

Attaque nette et expressive avec un bel équilibre entre acidité et faible sucrosité. Belle longueur en bouche avec des notes de fruits et d’agrumes qui s’épanouissent au palais. Ce Vintage 2015 a une finale tout en fraîcheur, longue et nette.

Outre ses qualités gustatives remarquables, la Cuvée Palme d'Or Vintage se distingue également par son design élégant et sophistiqué.

Domaine :Nicolas Feuillatte
Appellation : Champagne
Année de garde :5 ans
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Nicolas Feuillatte

    Union de producteurs regroupant près de 5000 viticulteurs dans 84 coopératives le Champagne Nicolas Feuillatte est à ce jour la 1ère marque de Champagne en France.

    Sur un vignoble de 2500 hectares, s’épanouissent, dans un sous-sol crayeux naturellement irrigué,...

En savoir plus sur Nicolas Feuillatte

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Gault Millau : 15.5/20
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Champagne

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