Ce Champagne n'étant plus disponible nous vous proposons le Joseph Perrier
Un vin Champagne assz peu connu mais dont l’excellence est reconnue par tous les amateurs. Le domaine De Sousa est un domaine qui monte !
Composition et terroir :
La maison De Sousa dispose d'un vignoble dont les vignes ont plus de 45 ans de moyenne d'âge, ce qui confère à leur champagne une richesse aromatique exceptionnelle.
Les vendanges se font lorsque la maturité est optimum pour transmettre au champagne toute l'expression du terroir.
Cépage :
50 % Chardonnay
40 % Pinot noir
10 % Pinot meunier
Aspect visuel :
La robe de ce grand Champagne est d'un jaune pâle et brillant avec de fines et vives bulles.
Caractéristiques olfactives :
Le premier nez de ce Champagne de la maison De Sousa révèle des arômes de fruits à noyaux, puis évolue au second nez vers les fruits secs.
Attributs gustatifs :
En bouche, ce champagne d'une très belle amplitude, avec des notes d'agrumes, une pointe florale et une très belle longueur en fin de bouche.
