Evaluation
  • Acidité : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Rigotte
  • Langoustines au curry
  • Moules au safran
  • Escalope de foie gras
  • Asperges en sauce
  • Ecrevisses à la nage
  • Poulet aux écrevisses
  • Flans aux asperges
  • quenelles
  • daurade à la provençale

Domaine Chapoutier - Condrieu Coteau de Chery - 2015
Vin RHONE

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A l'unité180,80 € 179.00 EUR Par 6 bouteilles179,00 €

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Composition et terroir :

L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties tout autour de la ville de Condrieu mais qui touchent 3 départements : Rhône, Loire et Ardèche.

L’histoire du vignoble de Condrieu du domaine Chapoutier remonte à l'époque romaine.  Ce vin du Rhône provient de sols granitiques sur des parcelles exposées plein sud. Les conditions de culture en panne sont compliquées et cette appellation fut quasiment abandonnée pendant des années pour enfin recommencer à se développer. Après une vinification traditionnelle, l’élevage se fait pendant 8 mois en de muids de chêne, ce qui lui donne ses touches boisées.

Cépage :

Ce vin blanc est composé à 100% de Viognier

Aspect visuel :

Millésime 2015 du Domaine Chapoutier de couleur jaune pâle avec de léger reflets verts.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce vin du Rhône est tout à la fois fruité et floral (prune et poire - acacia et tilleul).

Attributs gustatifs : 

En bouche ce Condrieu est frais et bien équilibré avec une belle et longue finale aromatique, caractérisé par de la tension et une pointe minérale.

Ce vin blanc du Domaine Chapoutier est marqué d'une belle rondeur et beaucoup de gourmandise.

Domaine :Domaine Chapoutier
Appellation : Condrieu
Année de garde :10 à 15 ans
Température de service :11 à 13 °C
NOTATION LES CAVES
4.51
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine Chapoutier

    Chapoutier, un très grand domaine du Rhône.

    Présentation et histoire du domaine Chapoutier :

    Polydor Chapoutier, dont la famille vit dans la Vallée du Rhône à Tain-l’Hermitage depuis 1808, acheta ses premières vignes en 1879.

    Le travail de la vigne et sa vinification s’est ainsi transmis à ses...

En savoir plus sur Domaine Chapoutier

Ils en parlent :
  • Rvf : EtoileEtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoile Très bon
  • Bettane et Desseauve : 5 BD Exceptionnel
  • Gault Millau : Cité
  • Dussert Gerber : Cité
  • Température de service : 11 à 13 °C
  • Couleur : Blanc

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