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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Corsé
  • Arômes : Epicé, Boisé
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viandes blanches
  • viandes rouges grillées
  • Poissons de rivière
  • Saint Jacques

Vieux Collège - Fixin Les Champs Des Charmes - 2012
Rouge

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A l'unité19,70 € 17.90 EUR Par 6 bouteilles17,90 € Ajouter au panier

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Belle robe rubis, d une intensité moyenne. Le nez est expressif sur des arômes de torréfaction, de grain de café. La bouche est harmonieuse, assez suave en attaque. Puis les tannins révèlent une belle fermeté. Ils sont enrobés par un boisé fumé intense. Quelques années de garde lui feront gagner en harmonie.

Domaine :Vieux Collège
Appellation : Produits en rupture - Bourgogne 2 ème partie
Région : Côte de Nuit
Couleur :Rouge
Année de garde :10
NOTATION LES CAVES
4.51
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Le domaine : Vieux Collège

En savoir plus sur Vieux Collège

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité dans le Guide 2011-2012

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