Le Clos du Cellier aux moines est clairement un référence pour la production de Givry.
Composition et terroir :
Ce Givry 1er cru du Domaine du Cellier aux moines est issu de cépages pinots noirs plantés sur un terroir argilo-limoneux. La vinifications et l'élévage se font dans la plus pur tradition Bourguignone.
Cépage :
Pinot noir pour ce vin de Givry.
Aspect visuel :
Ce vin de Bourgogne du Domaine de Cellier aux Moines en millésime 2016 à une robe rouge vif avec des reflets violet.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce magnifique Givry 1er cru du millésime 2016 révèle des arômes très fruité (fruits noirs), avec quelques notes boisés.
Attributs gustatifs :
Un vin de Bourgogne du Domaine de Cellier aux Moines ample et gourmand, tout en fruité et avec des tanins bien ronds. Une très belle longueur en fin de bouche.
