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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Floral / Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Salers
  • Charcuteries fines
  • fromages typé Comté
  • Cîteaux
  • Poissons de mer au four
  • alose au beurre blanc
  • coquilles st Jacques sauce suprê
  • risotto aux truffes blanches
  • assiette de jambon persillé
  • assiette scandinave de poissons

Domaine Bachelet Monnot - Puligny-Montrachet (Blanc) - 2015

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A l'unité55,00 € 53.00 EUR Par 6 bouteilles53,00 € Ajouter au panier

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A découvrir ! Marc et Alexandre Bachelet sontes vignerons passionnés et attachés profondément à leur terroir et à leurs traditions

Composition et terroir :

Le travail à la vigne est central dans la conduite du domaine Bachelet-Monnot .

Il est mené de manière traditionnelle et dans le respect par un labour et un griffage des sols régulier, sans désherbant et avec des rendements limités et des vendanges manuelles.
Le terroir et les sols de ces vin blanc de Bourgogne  sont un ssemblage de climats Les Meix, Les Corvées des Vignes, Noyer Bret, Les Houillères.
Les raisins sont pressurés lentement, les jus sont débourbés pendant 24h, puis entonnés et élevé sur lies pendant 12 mois en fûts et 6 mois en cuves.

Cépage :

Chardonnay pour ce vin blanc de Bourgogne du domaine Bachelet-Monnot

Aspect visuel :

La robe de ce Puligny-Montrachet du domaine Bachelet-Monnot est de couleur jaune or éclatante.

Caractéristiques olfactives :

Finesse et élégance sont les maîtres mots de ce Puligny-Montrachet  du domaine Bachelet-Monnot élaboré  par les frères Bachelet, en  gardant un équilibre, une justesse et une précision aromatique remarquable.

Attributs gustatifs :

Toute la distinction minérale de Puligny-Montrachet émane de ce grand flacon.

Domaine :Domaine Bachelet Monnot
Appellation : Puligny-Montrachet
Région : Côte de Beaune
Année de garde :10 ANS
Température de service :12 °
NOTATION LES CAVES
4.51
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Politique de retour et de remboursement:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours, dans ce cas, la totalité des sommes versées, y compris les frais de livraison, seront remboursées. Au delà de ce délai, aucun retour ni remboursement n'est accepté.

Le domaine : Domaine Bachelet Monnot

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Rvf : Cité
  • Bourgogne aujourd'hui : Cité Bourgogne Aujourd' hui
  • Température de service : 12 °
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Puligny-Montrachet

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