Le Domaine Giboulot Jean-Michel nous propose ici un vin de Bourgogne du millésime 2017 tout en légèreté et fraîcheur. Un vin rouge très plaisant.
Composition et terroir :
Le Savigny-lès-Beaune aux grands liards se situe sous les parcelles de 1ers crus , exposé plein sud en bas de pente. Son sol est argilo-calcaire et peu caillouteux. Culture en conversion biologique. Vinifications et élevage traditionnels pour ce vin rouge.
Cépage :
Pinot noir pour ce vin rouge.
Aspect visuel :
Ce vin de Bourgogne du millésime 2017 du Domaine Giboulot Jean-Michel a une belle robe rubis claire.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce Savigny-lès-Beaune 1er cru du millésime 2017 exprime des notes fruités typiques du pinot noir.
Attributs gustatifs :
En bouche, ce vin de Bourgogne du Domaine Giboulot Jean-Michel est léger, frais, fruité, avec des arômes de petits fruits rouges et noir. Des tanins maitrisés pour avoir un Savigny-lès-Beaune du millésime 2017 très équilibré.
