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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • crudités
  • coquilles Saint-Jacques
  • Lapin au thym
  • Escargots à la bourguignonne
  • Chili con carne
  • Piperade
  • poissons frits
  • Spaghettis à la carbonara
  • Salade de tomates et mozzarella
  • Cabécou

Domaine Dupéré-Barrera - Bandol 'india' (rosé) - 2018
Rosé

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Composition et terroir :

Vin du terroir de Bandol composé de vignes de Mourvèdre de la parcelle India et de vieux Cinsault dans la région provencale.

Originaire de sols argico-calcaires, le domaine Dupéré-Barera effectue pour cette cuvée des vendanges 100% manuelles.

Cépage : 

Mourvèdre, cinsault composent cette cuvée de Bandol.

Aspect visuel :

Ce vin de provence est très pâle, aux teintes saumonées.

Caractéristiques olfactives :

On ressent à l'odorat de cette cuvée 2018 du Domaine Dupéré-Barera, des arômes délicats de fruits et de fleurs blanches. 

Attributs gustatifs :

Le palais se révèle frais pour ce vin de provence du Domaine Dupéré-Barera, avec des notes d'agrumes et de pêche.

Très bon en apéro, ce Bandol s’accordera à merveille à table avec des plats de poissons ou de fruits de mer.

Domaine :Domaine Dupéré-Barrera
Appellation : Bandol
Région : Bandol
Couleur :Rosé
Année de garde :A consommer dans sa fraîcheur
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Domaine Dupéré-Barrera

    Maison Dupéré-Barrera


    La Maison Dupéré-Barrera a été fondée par la Québécoise Emmanuelle Dupéré et le Français Laurent Barrera. Passionnés de grands vins du Sud de la France (Provence, Côtes du Rhônes et Languedoc) ceux-ci décident en l’an 2000 de créer leur société de négoce....

En savoir plus sur Domaine Dupéré-Barrera

Ils en parlent :
  • Hachette : Etoile dans le guide Hachette
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : Cité
  • Guide 2013 : Gault Millau 3Etoile
  • Couleur : Rosé
  • Appellation : Bandol

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