Evaluation
- Acidity : structurante
- Tannin : absent
- Sweetness : sec
- Body : ample et dense
- Aromas : coing, miel, fleurs
- Length : longue
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Poissons en sauce
- risotto aux champignons
- Volaille rôtie aux herbes
- Cuisine asiatique légèrement épi


