

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- terrines
- viandes rouges
- Chapon de Bresse rôti
- cochonailles
- chevreau rôti
- mijoté de veau
- canard au sang
- cèpes poêlés
- côte de boeuf marchand de vin
- pintade farcie aux cèpes