

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Aromas : Fruité, Epicé, Végétal
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Coq au vin
- civet de lapin
- Boeuf Bourguignon
- mijoté de veau
- andouille de Vire
- sauté de veau aux carottes
- palette fumée
- fondue bourgugnonne
- darne de thon rouge
- poulet sauté aux champignons