

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : No
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Aromas : Fruity
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- andouillette au vin blanc
- poissons de mer en sauce et crus
- Chaource
- turbot
- calamars
- foie-gras mi-cuit
- brochette de gambas
- aumônières de St Jacques
- carpaccio de langoustines
- filets de volaille