

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : No
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity, spicy
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Salers
- Charcuteries fines
- fromages typé Comté
- Cîteaux
- Poissons de mer au four
- alose au beurre blanc
- coquilles st Jacques sauce suprê
- risotto aux truffes blanches
- assiette de jambon persillé
- assiette scandinave de poissons