


Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Body : dry
- Aromas : fruity
- Length : short
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Casse-croute entre « copains »
- Charcuterie
- Pâtés
- rillettes
- Cantal
- Fricassée de lapin
- Hachis Parmentier
- boeuf à la thaïlandaise
- paupiettes
- audouillette à la lyonnaise