

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- fromages à pâte molle
- volaille rôtie
- chevreuil
- asperges
- Canard rôti
- mijoté de veau
- chapon farci au foie gras
- ballotine de volaille
- brochettes de boeuf
- cailles farcies au chou