

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : No
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruité, floral
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- viandes blanches
- crustacés
- terrines
- kouglof
- carpaccio de Saint-Jacques
- Jambon persillé
- rouille sétoise
- poissons en sauces blanches
- rougets grillés
- coulommiers