Evaluation
  • Acidity : average
  • Sweetness : Dry
  • Body : Average
  • Aromas : Fruity
  • Length : Long
Food and wine pairing

This wine will go perfectly with:

  • apéritif pour apprécier tout son
Verre à utiliser pour ce vin

Bollinger. - Spécial Cuvée demi bouteille
Champagne

This Champagne is the favourite one of the famous agent James Bond. The assembly of this wine is remarquably consistant and is distinguished by a contribution of 10% reserve wine fermented in oak barrels. That's what confers him the propore Bollinger style.

The colour is pale gold yellow with thin and generous bubbles. The smelling provides aromatic notes of apple, apricot and citrus. Thanks to the second smelling you will feel the hazelnut and toast. In the mouth, the Chardonnay brings its delicatess and freshness when the Pinot Noir brings its roundness and its strengh.

The final is long, fresh and exciting... : remarkable !

Quelques avis sur d'autres de nos vins :

Domain :Bollinger.
Appellation : Demi-Bouteilles
Guard year :Drink from now or keep 5 to 8 years
By unit27,20 € 27.20 EUR 25.40 EUR Per 6 bottles25,40 €

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Return and Refund Policy:
You have the right to withdraw from this contract without giving any reason within fourteen days, in which case all sums paid, including delivery costs, will be refunded. Beyond this period, no return or refund is accepted.

Domain: Bollinger.

    Since 1829, Maison Bollinger has been producing large champagne with a powerful, refined and complex style.

    Joseph Bollinger had been engaged in 1829 by Emmanuel de Villermont, wine-grower in Ay, for the launching of the champagne design activity by the latter. In 1837, Joseph Bollinger married the daughter of Emmanuel de Villermont before inheriting the vineyard a little later.

    Today it is always the descendants of the...

Learn more about Bollinger.

They are talking :
  • Hachette : EtoileEtoile
  • Parker : EtoileEtoileEtoileEtoileEtoile Remarkable
  • Bettane and Desseauve : 5 BD nominated in the Guide 2013
  • Gilbert and Gaillard : Nominated in the guide 2013
  • Dussert Gerber : Nominated in the Guide 2013
  • Wine Spectator : 86-94 / 100

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