

Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruité, Epicé, Boisé
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Côte de buf sur le grill
- Fromages assez crémeux
- Ami du Chambertin
- andouillettes
- rosbif
- darnes de saumon grillées
- galantine de lapin
- côte de boeuf sauce marchand de
- darnes de thon rouge
- faisan à la choucroute à l'alsac