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Evaluation
  • Acidity : +
  • Tannin : ++
  • Sweetness : Dry
  • Body : Structured
  • Aromas : Floral / Fruity
  • Length : Long
Food and wine pairing

This wine will go perfectly with:

  • Onglet à l'échalote
  • Poulet à l'ail
  • Langoustines en brochette
  • Ecrevisses à la nage
  • Cuisine Vietnamienne
  • Brochet au beurre
  • Boudin noir aux petits oignons c
  • Caillette ardéchoise
  • Salmis de palombe
  • Sauté de veau à l'estragon

Cornas - 2015

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