

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Coq au vin
- Boeuf Bourguignon
- Poularde truffée
- rosbif
- rôti de Cerf
- pigeon aux petits pois
- ragoût de sanglier
- sauté de veau au paprika
- tournedos de biche