

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages
- chevreuil
- Viandes rouges rôties
- daube de sanglier
- civet de lapin
- Canard à l'orange
- Boeuf Bourguignon
- Saint Marcellin
- velouté de cèpes
- rumsteck