

Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruité, Epicé
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- viandes blanches
- Faisan
- viandes rouges grillées
- mijoté de veau
- pigeon rôti
- filet de cerf
- rôti de chevreuil
- civet de biche
- cuissot de sanglier
- palombes
- filets de boeuf grillé