

Evaluation
- Acidity : Medium
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Medium
- Aromas : Spicy
- Length : Medium
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Carré d'agneau
- Pigeons rôtis
- Entrecôte saignante
- bécasse
- Palombe rôtie
- Salmis de palombe
- gouda
- gigot