
Evaluation
- Acidity : vive, équilibrée
- Tannin : fin, peu marqué
- Sweetness : sec
- Body : léger à moyen
- Aromas : fruits rouges, épices
- Length : moyenne, nette
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- fromages à pâte molle
- Magret de canard
- Filet mignon de porc
- Volaille rôtie aux herbes
- Poêlée de champignons
- Cuisine traditionnelle française


