
Evaluation
- Acidity : vive, équilibrée
- Tannin : très léger
- Sweetness : sec
- Body : moyen, ample
- Aromas : fleurs, fruit
- Length : belle finale
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- fromages à pâte molle
- risotto aux champignons
- poulet à la crème
- noix de Saint-Jacques poêlées
- Volaille rôtie aux herbes
- Filet de sole meunière


