
Evaluation
- Acidity : Moyenne – Équilibrée
- Tannin : Souple – Peu Tanique
- Sweetness : Sec
- Body : Moyen – Texture ample
- Aromas : Fruits rouges, floral
- Length : Moyenne+ – Persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- fromages à pâte molle
- Filet mignon de porc
- risotto aux champignons
- Volaille rôtie aux herbes
- Canard aux cerises
- Plats mijotés légers


