Evaluation
- Acidity : Fine et fraîche
- Tannin : Soyeux
- Sweetness : Sec
- Body : Structuré
- Aromas : Cerise, épices
- Length : Longue
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Risotto aux truffes
- Canard rôti aux épices douces
- Filet de bœuf en croûte
- Pintade aux champignons


