Evaluation
- Acidity : Vive
- Tannin : Aucun
- Sweetness : Sec
- Body : Moyen
- Aromas : Fruits blancs, fleurs
- Length : Persistante — élégante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- risotto aux champignons
- Huîtres et fruits de mer
- Volaille à la crème
- Saint-Jacques poêlées
- Filet de cabillaud ou de sole
- Comté jeune ou fromage de chèvre


