Evaluation
- Acidity : modérée
- Tannin : ronds
- Sweetness : sec
- Body : puissant
- Aromas : fruits noirs, épicées
- Length : persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Côte de bœuf grillée
- Agneau aux herbes de Provence
- Daube de bœuf
- Plats mijotés méditerranéens


