Evaluation
- Acidity : vive, rafraîchissante
- Tannin : très fins
- Sweetness : sec
- Body : léger
- Aromas : poivre, fruits rouges
- Length : finale élégante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- poissons grillés
- Fromages frais ou peu affinés
- Charcuteries artisanales
- Volaille grillée ou rôtie
- Cuisine végétarienne épicée


