Evaluation
- Acidity : équilibrée
- Tannin : fin et structuré
- Sweetness : sec
- Body : moyen à ample
- Aromas : cassis, bois, épices
- Length : persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Magret de canard
- plats mijotés
- Entrecôte grillée
- Carré d’agneau rôti


