
Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : No
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity and spicy
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Beaufort
- Homard
- Langouste
- carpaccio de Saint-Jacques
- Blinis au saumon fumé
- Vieux Comté
- Terrine de légumes
- Tarte aux noix
- Salade d'agrumes



