Evaluation
- Acidity : équilibrée
- Tannin : soyeux
- Sweetness : sec
- Body : moyen à ample
- Aromas : cassis, prune, bois
- Length : persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Canard rôti
- Filet de bœuf grillé
- Épaule d’agneau confite
- Plats mijotés en sauce


