Evaluation
- Acidity : fraîche
- Tannin : soyeux
- Sweetness : sec
- Body : équilibré
- Aromas : cerise, framboise, violette
- Length : persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Magret de canard
- Filet mignon de porc
- Charcuteries artisanales
- Volaille rôtie ou fermière
- Champignons sautés ou risotto fo
- Fromages à pâte molle comme le B


