Evaluation
- Acidity : équilibrée
- Tannin : ronds
- Sweetness : sec
- Body : ample
- Aromas : fruits noirs, épicées
- Length : persistante
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- Gibier en sauce
- Magret de canard rôti
- Filet de bœuf aux champignons
- Agneau confit aux herbes


