Evaluation
- Acidity : marquée – rafraîchissante
- Tannin : fin – toucher soyeux
- Sweetness : sec – net et droit
- Body : moyen – buvabilité
- Aromas : fruits rouges, floral
- Length : moyenne – finale fraîche
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- gibier
- Boeuf braisé
- Boeuf saignant
- Volaille aux champignons
