Evaluation
- Acidity : marquée – rafraîchissante
- Tannin : absent – texture pure
- Sweetness : sec – équilibre net
- Body : moyen – ample maîtrisé
- Aromas : agrumes, fruits blancs, fleurs
- Length : longue – finale saline
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Magret de canard
- Côtes de veau
- epaule de mouton
- Cuisses de canard
