Evaluation
- Acidity : Équilibrée
- Tannin : Ronds
- Sweetness : Sec
- Body : Puissant
- Aromas : Mûre, cacao
- Length : Longue
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Fromages affinés
- plats mijotés
- Agneau rôti aux herbes
- Entrecôte grillée ou côte de bœu
- Magret de canard sauce aux figue


