
- Acidity : +
- Tannin : average
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Aromas : Fruity
- Length : Average
This wine will go perfectly with:
- viande rouge
- Magret de canard
- agneau
- Dinde aux marrons
- Lapereau rôti
- Onglet à l'échalote
- Civet de marcassin
- lasagnes
- poulet tandoori
- Pigeon mariné
Domaine Finon - Saint Joseph - le caprice d'Héloise - 2017
Rouge
Ce vin présente des arômes de fruits noirs, dolives noires et grillés. La bouche présente une certaine souplesse, tendresse et élégance. Elle est fondue et bien équilibrée.

L'appréciation du caviste
Une 100% syrah d'une superbe appellation, Le domaine Fanon à fais l'exploit de crée une cuvée très gourmande, sur une sensation de confiture de fruits rouges agrémenté de notes épicées qui font durer l'émotion !Quelques avis sur Domaine Finon Saint Joseph - le caprice d'Héloise :